Un espacio donde gastronomía, viticultura y naturaleza se unen creando una experiencia única​

En Vértigo transcendemos la cocina tradicional gallega para ofrecer una experiencia gastronómica única. Usando los mejores ingredientes locales creamos platos contemporáneos que evocan la esencia de la Ribeira Sacra.

Cada creación de Rafa Centeno es un viaje sensorial donde la tradición y vanguardia se encuentran en perfecta armonía.

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