Una experiencia
enograstronómica de altura

Galicia, un viaje mas allá del camino de Santiago. Hace miles de años, quienes atravesaron estas tierras y luego cruzaron océanos forjaron caminos que hoy compartimos con vosotros. Con estos personajes como guías recorreremos Galicia en toda su extensión, sus bosques, sus ríos y sus costas. Hoy emprenderemos esta aventura de vinos, productos y sabores acompañados de cuatro historias, de cuatro viajeros… ¿a quién acompañarás en esta travesía?

El refugio

La bienvenida del posadero (caldo+ mantequilla de bellota +queso de almendra)

 The innkeeper welcome

Recolección del druida (Quinoa+setas+habas)

The druid’s gathering

El agradecimiento do pescador (Merluza)

The fisherman’s gratefulness

Temporada de caza (Caza)

 Hunting Season

Nuestra ofrenda a la reina (Vaca gallega)

 Our gift to the queen

Prepostre (menta e limón)

Predessert

Dulces

Sweetmeats

PVP: 55,00 €


Armoniza tu menú con una cuidada selección de vinos de Bodegas Regina Viarum y Bodegas Altos de Torona por 19€.

Adaptamos nuestros menús a cualquier alergia o intolerancia, siempre que se nos informe con al menos 48 horas de antelación.